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Botanische Gärten der Universität Bonn - Telefon: 49-(0)228-735523 - Telefax: 49-(0) 228-739058 - botgart[at]uni-bonn.de

Tropische Nutzpflanzen

Die Vanille (Vanilla pompona)

Die Vanille (Vanilla pompona) ist die einzige Orchideenart, die nicht ihrer schönen Blüten wegen angebaut wird.

Ihre Früchte werden gesammelt und man gewinnt in einer komplizierten Prozedur das Gewürz Vanille, das aus circa 35 verschiedenen ätherischen Ölen besteht.